Блог о путешествиях, туризме и отдыхе
Уже скоро два года как сильнейшие пожары охватили Австралию и в прессе по всему миру люди увидели фото раненых и обгоревших животных, которые вызывали сострадание и желание помочь. Но австралийцы спасают и помогают коалам постоянно. Ведь этому животному, одному из символов Австралии угрожает не только потеря среды обитания и пожары.
ПодробнееСкладывается впечатление, что Австралийцы еще те сладкоежки. Выбор большой, правда, иногда странный. Тут десерты и пирожные со всего мира, но некоторые придуманы или сделаны именно в Австралии. Вот несколько из них –
ПодробнееГоворя от игристых винах сделанных по традиционной технологии надо обязательно упомянуть и об австралийских игристых винах. Так лучшие игристые вина (белые) стоит смотреть среди Тасманийских и Викторианских, так как схож климат.
ПодробнееБез золотистого искрящегося напитка не обходится практически ни один праздник, будь то Новый год, свадьба или день рождения. А иногда просто хочется выпить бокал шампанского без какого-либо важного повода и мы не всегда для этого покупаем шампанское. Ведь шампанское, это всегда дорогое французское игристое вино.
ПодробнееВо всем мире ни одно торжество, обычно не обходится без бокала сверкающего шампанского. Его пили короли и купцы, аристократы и гусары. Если помните, Пушкин упоминал о шампанском в романе «Евгений Онегин», а знаменитый композитор Иоганн Штраус написал в честь него польку. Шампанское, это символ побед, наступление Нового года и личных достижений.
ПодробнееЕсли вы никогда не слышали об этом сорте винограда и никогда не пробовали вино сделанное из него, то это будет открытием, как и для меня. Шенен Блан очень гастрономичен и универсален, способен давать вина разных стилей. Его история, это погружение в историю средневековой Франции и прикосновение к дневникам морских путешественников.
ПодробнееТрудно объяснить вкус выдержанного бароло. Эти старые вина обладают цветочным и фруктовым ароматом, который полностью противоречит вкусу, который вскоре следует за ним … вместо приятного сочного вина, которого вы ожидаете, вы чувствуете привкус бодрящих танинов и хрустящей кислотности. Это вино сложно описать, и еще сложнее приготовить, потому что Неббиоло – сложный сорт для выращивания. Чтобы найти его…
ПодробнееОдин из лучших способов узнать и испытать культуру коренных народов Австралии – это посетить места, где когда-то жили аборигены и есть наскальные рисунки. Эти сохранившиеся исторические памятники помогают рассказать о том, какой была жизнь сотни лет назад. Многие из лучших примеров этих работ можно найти во время прогулок по городу.
ПодробнееДля ценителей вина цель дегустации – вытянуть самую сущность из вина, причём так, чтобы иметь возможность о нём потом поговорить и развить остроту обонятельных и вкусовых ощущений. В прошлый раз было упомянуто, что нужен правильный бокал. Он должен быть бесцветным и по-возможности тонким, чтобы тело вина было хорошо видно. Его форма должна быть в виде тюльпана,…
ПодробнееОстров незабываем не только тем, что представляет собой важную часть австралийской истории, но и своим расположением – посередине одной из красивейших бухт мира. История острова началась в 1830-х годах с созданием здесь тюремной колонии, с самыми жестокими условиями содержания заключенных. Хотя, то что мы сейчас видим на острове, это останки кораблестроительного завода крупного порта. Тут…
ПодробнееНаправление в Долину Хантер (Hunter Valley) на выходные всегда популярно. Но особенно, в первой половине января, когда виноград еще не собран и после сбора, когда осень собирается уступить свои права теплой Австралийской зиме. Ведь именно осенью местные виноделы предлагают попробовать новые вина.
ПодробнееТема, которую я буду тут освещать, родилась совершенно спонтанно после первого сидения в карантине. Хотелось общения и встреч, но просто собраться на прозаичное австралийское BBQ казалось не интересным. Поэтому, под руководством Ilya Genkin, который получил австралийский сертификат сомелье, мы решили изучать вина, сорта винограда, их историю и вкусы.
ПодробнееХрам памяти или Монумент памяти – это мемориал-музей, открытый в 1934 году, являющийся памятником штата Виктория австралийцам, которые участвовали в глобальных конфликтах на протяжении всей истории Австралии. Храм, вдохновленный классической архитектурой, был спроектирован и построен ветеранами Первой мировой войны. Он один из крупнейших военных мемориалов в Австралии.
ПодробнееВоенный мемориал ANZAC, это не только достопримечательность Сиднея, не только памятник павшим в войне, а еще и музей. Музей военной истории, истории судеб, истории Австралийцев как нации. Люди приехавшие из разных стран и пройдя горнило мировых войн стали одной нацией. Достопримечательности Сиднея Военный мемориал ANZAC(ANZAC War Memorial, Sydney) Этот музей и памятник расположен в южной…
ПодробнееМорское прошлое Австралии, окруженное океаном, является значительной частью истории страны, и с 1991 года Национальный морской музей играет огромную роль в экспонировании этой морской истории. Достопримечательности Сиднея Австралийский национальный морской музей(Australian National Maritime Museum / ANMM) Австралия богата множеством превосходных морских музеев, находящихся в частной и государственной собственности, и Австралийский национальный морской музей в Сиднее…
Подробнее
