Музей истории города Осака

Исторический музей Осаки – прекрасное заведение, которое дает возможность познакомиться с местной историей самым интересным и запоминающимся образом. Внутри находится серия дисплеев, которые наглядно рассказывают историю развития Осаки с древних времен до наших дней. 

Подробнее

52 недели – 10 Семильон (SEMILLON)

Семильон часто считают скромным и несколько немодным сортом винограда. Тем не менее, когда он проявляет себя в виде ботритизированных сладких вин или сухих белых вин из таких регионов, как  Долина Хантер, он может иметь вина выдающегося характера, с довольно долгим потенциалом хранения.

Подробнее

Храм Дайго-дзи (Daigo-ji) – Киото

Изображение небольшого святилища и красивого изогнутого моста, что я встречала в путеводителях привели меня в Храм Дайго-дзи. До него добраться не просто, но если есть желание, то все преодолимо. И храм порадовал меня не только классическими видами, но и приятной осенней прогулкой.

Подробнее

Вечер в Йокогама (Yokohama)

Новый ритм путешествия, когда можешь менять планы и иметь свободные дни, дает возможность открывать для себя новые интересные места. Вот и район «Minato Mirai 21» оказался таким открытием. Прекрасные виды с Yokohama Landmark Tower просто завораживают.

Подробнее

52 недели – 9 German Spätlese

Рислинг одновременно благословен и проклят. Благо в том, что это действительно одно из лучших пищевых вин в мире – яркое и пикантное, способное сочетаться практически с чем угодно. Проклятие в том, что все думают, что это сладко.

Подробнее

Прогулка, еда и виды – Киото

Когда ты не первый раз в Киото, то прогулки похожи на встречу старых друзей. Словно разговор о чем-то новом и интересном и о приятных воспоминаниях. Ведь огромный и старый Киото просто невозможно узнать за одно посещение-встречу.

Подробнее

52 недели – 8 Рислинг (RIESLING)

Рислинг – типичное летнее австралийское вино. Когда температура поднимается под 40 градусов, и вы ищете стакан холодного, утоляющего жажду белого вина, чтобы запить тарелку креветок, ничто не сравнится с виноградным ароматом и живой кислотностью рислинга. Ведь австралийцы избалованы выбором этого сорта.

Подробнее

Храм Кодай-дзи (Kodaiji) – Киото

Тихий храм знаменит золотыми рельефами на лаковых работах. Тут жена известного военачальника молилась о душе своего мужа, а легендарный чайный мастер спроектировал чайный домик. Это красивый храм, который стоит посетить. Его прогулочный сад представляет собой уникальную ландшафтную архитектуру, которой можно любоваться в любой сезон.

Подробнее

52 недели – 7 Zinfandel (Primitivo)

Зинфандель или «Зин», как его ласково называют в Соединенных Штатах считается национальным достоянием. В Австралии у него нашлись защитники, которые смогли создать из него поистине выдающиеся вина, умеющие выразить терруар.

Подробнее

52 недели – 6 Риоха (Rioja)

Риоха (красная) – самое известное региональное вино Испании из винограда сорта Темпранильо (Tempranillo). Вина известны своим пикантным, пыльным вкусом и способностью к старению. Риоха – одна из немногих европейских винодельческих зон, где используются бочки из американского дуба.

Подробнее

10 Австралийских растений для еды

Австралийские аборигены были собирателями. От тропического леса до пустыни они использовали дары земли. От личинок витчетти до сосновых шишек юрской эпохи, наполненных сотней «орехов». Мы познакомимся с десятью растениями, которые до сих пор входят в традиционное австралийское меню и завоевывают свое место в модных ресторанах.

Подробнее

52 недели – 5 Пино Нуар или Каберне Совиньон

Пино нуар – один из самых популярных сортов, а вина из него заслужили множество восторженных отзывов. Вина из Каберне Совиньон  явно сухие по стилю и варьируются от среднего до полнотелого. Они характеризуются более высоким содержанием танинов, которые обеспечивают структуру и сложность, сохраняя при этом богатые характеристики темных фруктов. Сравним их.

Подробнее

Австралийские десерты – топ 5

Складывается впечатление, что Австралийцы еще те сладкоежки. Выбор большой, правда, иногда странный. Тут десерты и пирожные со всего мира, но некоторые придуманы или сделаны именно в Австралии. Вот несколько из них –

Подробнее

Вечер в Осаке и Кансайские окономяки

В путешествии посещение новых мест и возможность попробовать новые блюда, это одно из составляющих. Вот Осаку мы посещаем не впервые, поэтому посвящаем вечер новому району и фирменному блюду.

Подробнее

52 недели – Австралийские игристые вина

Говоря от игристых винах сделанных по традиционной технологии надо обязательно упомянуть и об австралийских игристых винах. Так лучшие игристые вина (белые) стоит смотреть среди Тасманийских и Викторианских, так как схож климат.

Подробнее