Блог о путешествиях, туризме и отдыхе
Риоха (красная) – самое известное региональное вино Испании из винограда сорта Темпранильо (Tempranillo). Вина известны своим пикантным, пыльным вкусом и способностью к старению. Риоха – одна из немногих европейских винодельческих зон, где используются бочки из американского дуба.
ПодробнееАвстралийские аборигены были собирателями. От тропического леса до пустыни они использовали дары земли. От личинок витчетти до сосновых шишек юрской эпохи, наполненных сотней «орехов». Мы познакомимся с десятью растениями, которые до сих пор входят в традиционное австралийское меню и завоевывают свое место в модных ресторанах.
ПодробнееПино нуар – один из самых популярных сортов, а вина из него заслужили множество восторженных отзывов. Вина из Каберне Совиньон явно сухие по стилю и варьируются от среднего до полнотелого. Они характеризуются более высоким содержанием танинов, которые обеспечивают структуру и сложность, сохраняя при этом богатые характеристики темных фруктов. Сравним их.
ПодробнееСкладывается впечатление, что Австралийцы еще те сладкоежки. Выбор большой, правда, иногда странный. Тут десерты и пирожные со всего мира, но некоторые придуманы или сделаны именно в Австралии. Вот несколько из них –
ПодробнееВ путешествии посещение новых мест и возможность попробовать новые блюда, это одно из составляющих. Вот Осаку мы посещаем не впервые, поэтому посвящаем вечер новому району и фирменному блюду.
ПодробнееГоворя от игристых винах сделанных по традиционной технологии надо обязательно упомянуть и об австралийских игристых винах. Так лучшие игристые вина (белые) стоит смотреть среди Тасманийских и Викторианских, так как схож климат.
ПодробнееДве небольших скалы, являющийся по легенде началом мироздания всей Японии, оказалось для меня притягательным местом. Сначала было желание посетить, потом, так сказать, проба пера и вот … Да, получилось по первоначальному плану десятилетней давности.
ПодробнееЕсли вы никогда не слышали об этом сорте винограда и никогда не пробовали вино сделанное из него, то это будет открытием, как и для меня. Шенен Блан очень гастрономичен и универсален, способен давать вина разных стилей. Его история, это погружение в историю средневековой Франции и прикосновение к дневникам морских путешественников.
ПодробнееЗнаменитый сад Кэнроку-эн с его долгой и славной историей – один из главных центров притяжения в Канадзаве. Клан Маэда потратил на его создание несколько сотен лет. Сейчас это образцовый сад для прогулок в японском стиле и в любое время года здесь есть на что полюбоваться.
ПодробнееКогда говоришь о Японии, то ожидается разговор о чайной церемонии, виды горы Фудзи, обсуждение японской еды и дегустация сакэ. Мы в плену у стереотипов. Кстати, пить сакэ горячим, тоже стереотип и не факт, что правильный!
ПодробнееПродолжу свое повествование о знаменитых чайных домах Канадзавы. Теперь посетим действующий чайный дом Kaikaro, в котором есть золотая комната и подают чай со сладостями, где золото один из ингредиентов ингредиент.
ПодробнееЕсли вы хотите окунутся в атмосферу периода Эдо, то в популярном туристическом районе Хигаси (Higashi), на берегу реки Асаногава, где стоят ряды старых домов гейш, можно посетить чайный дом Shima (志摩), который дает ощущение того, какой была Канадзава в те времена.
ПодробнееМногих туристов приезжающих в Японию привлекает ее история и древняя культура, чего в Японии действительно хватает. Одним из ярких примеров сохранившейся культуры, к которой можно прикоснутся без длинных очередей, конечно является Канадзава.
ПодробнееВременное, постоянное, реконструкция, новое – эти слова нас сопровождали на прогулке по Крайстчёрч (Christchurch). Город все еще оправляется после разрушительного землетрясения 2011 года. Вот и новый «Картонный собор» (The Cardboard Cathedral) построен, как переходный или временный, пока восстановят икону Крайстчёрч – Собор Церкви Христа (Christ Church Cathedral). Давайте посетим его продолжим прогулку по городу.
ПодробнееПрефектура Исикава богата морепродуктами и рынок Омичо известен в Японии как место, где можно купить свежую рыбу, которую трудно достать. К тому же у рынка есть почти 300 летняя история, но все же, мы приходим на рынок не за историей, а за продуктами или перекусить.
Подробнее
