Винодельческая отрасль Австралии – одна из самых молодых на нашей планете. Первая культивированная лоза появилась здесь лишь в конце XIX века, а потому долгие годы материк считался винной окраиной, которую никто не принимал всерьез. Ныне австралийское вино для тех гурманов, кому интересны новые оттенки привычной классики с прежним уровнем качества.

Долина Баросса, Barossa Valley, Аделаида, Adelaide, Южная Australia, South Australia, Австралия, Australia

– Долина Баросса (Barossa Valley), Южная Австралия (South Australia), Австралия (Australia)

Топ-10 Австралия

Лучшие винные регионы

Ваш персональный русскоязычный гид Ирина

Как это ни парадоксально, виноградники Австралии появились в результате борьбы за трезвость! В начале девятнадцатого века чрезмерное употребление спиртного стало столь актуальной проблемой в колонии преступников, каковой была Австралия, что губернаторы пытались отучить каторжников от огненной воды, предлагая им в качестве альтернативы цивилизованный напиток — столовое вино. Как бы не так! Столовые вина приемлемого качества периодически обретали популярность в изолированных частях Нового Южного Уэльса, Виктории и Южной Австралии, но местные жители все же отдавали предпочтение пиву и сладкому крепленому вину. Лишь начиная с 1970-х австралийская винная промышленность стала на ноги, а передовые и талантливые виноделы и фермеры научились использовать суровую жаркую местность в своих целях.

Самые ранние виноградники высаживались в прямой видимости от главных городов. Они производили толстые крепкие столовые или крепленые вина, которые не только выставлялись на продажу на местном рынке, но и давали неплохую прибыль при экспорте в Британию — и в результате в 1930-х в Британии выпивали больше австралийского вина, чем во Франции — французского. Но французское вино определенно было лучше, никто и не думал об Австралии как о производителе высококачественного вина.
Первые сигналы к переменам появились в 1950-х. Новые технологии стали входить в жизнь виноделов: неожиданно оказалось возможным подвергать вино брожению при низких температурах, в емкостях из нержавеющей стали. Неожиданно оказалось, что вино из жарких регионов не обязательно должно иметь вкус переваренного джема. Австралийцы стали пить больше столового и меньше крепленого вина. Но потребовалось более 30 лет, чтобы и до остального мира дошло, что существует страна, производящая в большом количестве фруктовое, добротно приготовленное и недорогое вино. Как только виноделы стали находить пути, как извлечь максимум из данного им климата, сразу же их вина стали лучше по качеству и более разнообразными.

Ныне Австралийские виноградники и винодельни являются популярным туристическим объектом, кроме того они расположены не так далеко как это может показаться. Лучшим способом ознакомления с виноградными регионами Австралии – это экскурсионный тур на винодельни. Если вы приехали в Австралию, то, безусловно, вы должны продегустировать несколько сортов вин в одном или нескольких из винодельческих регионов континента.

– 1 – Маргарет Ривер (Margaret River) – (WA)

Маргарет Ривер, Margaret River, Западная Австралия, Western Australia, Австралия, Australia

– Cullen Estate, Маргарет Ривер (Margaret River), Западная Австралия (Western Australia)

В благодатном климате этого региона, расположенного в 200 километрах от города Перт, могут произрастать практически все сорта винограда. Со многими винодельнями мирового класса, а также роскошными ресторанами, Маргарет Ривер (Margaret River) является одним из самых известных регионов в Западной Австралии, славящийся продуктами питания и вином.

Этот регион высоко ценится как производитель мощных элегантных Каберне Совиньон, а также за свои белые вина, в частности, Шардоне, которые многократно получали призы на международных конкурсах. Здесь также производятся многие классические сортовые вина.

Лучшие виноделы: Cullen, Cape Mentelie, Evans fit Tate, Pierro, Moss Wood, Vasse Felix.

Карта региона Маргарет Ривер (Margaret River)

– 2 – Греат Соусерн (Great Southern) – (WA)

Большой Южный, Греат Соусерн, Great Southern, Западная Австралия, Western Australia, Australia

– Большой Южный или Греат Соусерн (Great Southern) винный регион, Западная Австралия (Western Australia)

Регион занимает огромную площадь на юге Западной Австралии и включает в себя пять субрегионов. Климат в Греат Соусерн варьирует в диапазоне от морского до континентального. В регионе производятся качественные вина Рислинг, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шираз и Каберне Совиньон. Они отличаются фруктовостью, насыщенностью и довольно высоким процентом алкоголя.

В Греат Соусерн расположены около 40 виноделен. Первой винной компанией, появившейся в этом регионе, и одной из самых уважаемых является Plantagenet Wines (Плантагенет Вайнс). Предприятие выпускает прекрасные утонченные и гармоничные вина, в первую очередь — Шардоне и Рислинг, но также и красные: Шираз, Мерло, Каберне Совиньон, Пино Нар.

Карта региона Большой Южный (Great Southern)

– 3 – Долина Клер (Clare Valley) – (SA)

Долина Клер, Clare Valley, Южная Австралия, South Australia, SA, Австралия, Australia

– Долина Клер (Clare Valley), Южная Австралия (South Australia)

Это самый северный и довольно красивый винодельческий район Южной Австралии. В долине выращиваются лучшие рислинги страны за что часто называется домом австралийского рислинга. Есть также и другие сорта, включая каберне совиньон и шираз. Разнообразие терруаров Долины Клер существенно отражается на производимых здесь винах — они очень разные. Это и пикантный Рислинг премиум класса, и Семильон с медовыми тонами, и строгий Каберне Совиньон, и пряный Шираз.

Первые виноградники появились в долине в 1800-х годах. Ныне в регионе около 50-ти виноделен, большая часть которых специализируется на производстве бутиковых вин. Всего же, в Долине Клер производится порядка 60% вин Южной Австралии.

Наиболее известные производители Долины Клер:

Tim Adams (Тим Адамс)
Винодельческое хозяйство было основано в 1985 году, производимые им вина довольно быстро заслужили большую популярность на мировом рынке. Они отличаются легкостью, свежестью и фруктовостью, их можно пить молодыми, в то же время, они могут прекрасно храниться 5-15 лет.

Jim Barry (Джим Барри)
Это один из основателей винодельческой индустрии Австралии. Компания имеет большой вес в Долине Клер. Особую популярность ей принесло вино «The Armagh» Shiraz, получившее большой международный успех.

Другие известные производители Долины Клер – Grosser, Knappstein, Mitchell, Leasingham, Wenclouree и Petaluma.

Карта региона Долина Клер (Clare Valley)

– 4 – Долина Макларен (MacLaren Vale) – (SA)

Долина Макларен, MacLaren Vale, Южная Австралия, South Australia, SA, Австралия, Australia

– Долина Макларен (MacLaren Vale), Южная Австралия (South Australia)

Долина является одним из старейших и самых живописных районов Южной Австралии. Она является родиной винодельческой промышленности Южной Австралии и домом для некоторых из старейших в мире виноградных лоз. Основные сорта, выращиваемые в регионе: шираз, каберне совиньон, гренаш, семильон, совиньон блан и шардоне. Также существуют новые посадки санджовезе, темпранильо, мувед и фиано, прекрасно чувствующих себя в средиземноморском климате. В настоящее время в Долине Макларен работают более 110 виноделен.

Наиболее известные производители Долины Макларен:

d’Arenberg (Д’Аренберг)
Одна из самых значительных виноделен в районе, ведущая свою историю с начала 20-го века, выпускает небольшими сериями уникальные вина из сортов шираз, каберне совиньон, гренаш, мувед, темпранильо, шардоне, совиньон блан, вионье и марсан. Превосходные качества этих вин отмечены множеством международных наград и рейтингов.

WirraWirra (Вирра Вирра)
Винодельня, основанная в конце 19-го века, со временем, пришедшая в упадок и вновь возрожденная в 1969-м году. Ныне выпускает элегантные вина разнообразных стилей как из красных сортов винограда: каберне совиньон, шираз, гренаш, темпранильо, мувед, так и из белых: рислинг, шардоне, совиньон блан, семильон.

Fox Creek (Фокс Крик)
Это современное винодельческое предприятие, работающее с каберне совиньон, шираз, мерло, совиньон блан, шардоне, верделью. Высокие достоинства производимых Fox Creek вин подтверждаются на всевозможных конкурсах. Компания придерживается экологически безопасных способов возделывания винограда с минимальным количеством химических препаратов, широко использует методы биодинамики.

Карта региона Долина Макларен (MacLaren Vale)

– 5 – Риверленд (Riverland) – (SA)

Риверленд, Riverland, Южная Австралия, South Australia, Австралия, Australia

– Риверленд (Riverland), Южная Австралия (South Australia)

Винодельческий регион зоны Нижний Мюррей (штат Южная Австралия, Австралия), расположенный на обширной и плоской равнине вдоль реки Мюррей, от города Моргана на западе до границы штата на востоке. Общая площадь виноградников более 20,1 тыс. га. В Риверленде выращивается 60% винограда штата Южная Австралия и производится около 30% всех австралийских вин. Климат континентальный, жаркий и сухой. Средняя температура января 23°С, осадков выпадает не более 270 мм в год, причем испаряются они практически сразу; в таких условиях все виноградники нуждаются в орошении. Почвы – умеренно плодородные красно-коричневые суглинки с вкраплением песчаников, лежащие на известняках.

На протяжении всей своей столетней винодельческой истории Риверленд производил самый дешевый виноград в самых больших количествах. С 1970-х гг. за ним закрепилось звание «конструкторского бюро» австралийского виноделия. Здесь создавались, опробовались и внедрялись новые технологии виноградарства и виноделия, сюда стекались капиталы, которые затем вкладывались в производство элитных вин на небольших винодельнях. Однако в последнее время качество выращиваемого винограда и производимых из него вин серьезно выросло. Сегодня в Риверленде делают мягкие, быстросозревающие и легко пьющиеся ширазы, глубокие пряные вина из сочетания Шираза, Гренаша и Муведа с самых старых виноградников. Лучшие белые вина – из Шардоне, большинство из них традиционно выдерживают в дубе; впрочем, доля молодых шардоне растет.

Вина из Риверленда (Riverland) высоко ценятся и отличаются прекрасным соотношением цены и качества, а сам регион считается одним из важнейших в стране.

Ведущие производители – Angove’s, Banrock Station (BRL Hardy), Berri Estate, Bonneyview, Kingston Estate, Renmano.

Карта региона Риверленд (Riverland)

– 6 – Долина Баросса (Barossa Valley) – (SA)

Долина Баросса, Barossa Valley, Аделаида, Adelaide, Южная Australia, South Australia, Австралия, Australia

– Виноградники Долины Баросса (Barossa Valley), Южная Австралия (South Australia)

Долина Баросса (Barossa Valley) – самый старый и важный, наиболее известный винодельческий регион Южной Австралии. Здесь успешно выращиваются сорта шираз, каберне совиньон, мувед, гренаш, шардоне, рислинг и семильон.

Впервые заселен европейскими иммигрантами в 1842 году, он по-прежнему сохраняет свое очарование старого мира. В Долина Баросса (Barossa Valley) расположено около 150 виноделен и погребов. Долина также известна своими свежими сезонными продуктами, производителями продуктов питания и роскошными ресторанами. Замечу, что этот регион был колонизирован выходцами из Германии, что и объясняет немецкое происхождение названий большинства местных производителей.

Наиболее известные производители Долины Баросса:

Yalumba (Ялумба)
Одно из самых именитых и успешных предприятий Австралии, визитная карточка долины Баросса. Компания была основана в 1849, является старейшей семейной винодельней страны, специализируется на производстве Вионье, Гренаш, Рислинг, Каберне Совиньон и Шираз. Наиболее известные вина Ялумба, производимые в Баросса: Yalumba, “Bush Vine” Grenache, Yalumba, “Patchwork” Shiraz, Yalumba, “The Y Series” Riesling.

Penfolds (Пенфолдс)
Всемирно известная винодельческая компания, работающая с 1845 года, производитель №1 Австралии. Именно на этой винодельне было создано легендарное вино Grange Hermitage (Penfolds Grange), завоевавшее большое количество наград на самых престижных международных соревнованиях.

Peter Lehmann (Питер Леманн)
Основатель винодельни Питер Леманн является живой легендой австралийского виноделия, его называют Бароном Бароссы. Производитель работает с сортами каберне совиньон, шираз, мерло, мальбек, каберне фран и шардоне. Выпускаемые предприятием вина, получают международные награды, отмечаются авторитетными экспертами. Самые известные из них: Stonewell Shiraz, Ares Barossa Valley Shiraz , Peter Lehmann Cabernet-Sauvignon Barossa, Peter Lehmann, “Weighbridge” Unoaked Chardonnay, Peter Lehmann, Chardonnay Barossa.

Torbreck (Торбрек)
Винодельня работает со старейшими лозами Австралии на лучших участках Бароссы. Компания выпускает красные вина из сортов шираз, гренаж и мувед и белые из вионье, марсан и русан. Многие вина этого производителя неоднократно получали высокие оценки международных экспертов (RunRig Shiraz, Roussanne Marsanne Viognier, Descendant).

Charles Melton (Чарльз Мелтон)
Это небольшое винодельческое предприятие, созданное не так давно — в 1984 году, но сразу же получившее широкое признание за свои высочайшего качества красные вина — Шираз, Каберне Совиньон, игристый Шираз. Самые известные вина этой винодельни Rose of Virginia, Nine Popes, Cabernet Sauvignon являются обладателями высоких международных рейтингов и наград.

Two Hands (Ту Хэндз)
Молодая винодельня, известная благодаря яркому, необычно экспрессивному стилю выпускаемых вин. Основной сорт, с которым работает этот производитель — шираз. Также выпускаются вина из каберне совиньон и гренаш. Продукции винодельни, несмотря на ее молодость, дается высокая оценка экспертами. Вина Ares Barossa Valley Shiraz, Bella’s Garden, Barossa Valley Shiraz отмечены высокими авторитетными рейтингами.

Карта региона Долина Баросса (Barossa Valley)

– 7 – Кунаварра (Coonawarra) – (SA)

Кунаварра Coonawarra, Южная Australia, South Australia, Австралия, Australia

– Кунаварра (Coonawarra), Южная Австралия (South Australia)

Винный регион находится на крайнем юго-востоке Южной Австралии, является одним из лучших в стране, известен производством красных вин мирового класса, в первую очередь — Каберне Совиньон. Его успех определяется сочетанием уникального средиземноморского климата, насыщенных красноземных почв terra rossa, известняков, чистых подземных вод и долгого прохладного сезона для созревания винограда.

Кроме каберне совиньон в регионе выращивают другие красные сорта: мальбек, мерло, шираз, пино нуар и пти вердо, а также белые: рислинг, шардоне, совиньон блан, семильон.

В Кунаварре находятся более 40 винных заводов. Одним из наиболее именитых производителей, имеющим многочисленные престижные международные награды, является компания Lindemans.

Другие известные винные компании: Bowen, Katnook, Hollick, Leconfiekl, Milclara. Orlando, Penley, Petaluma, Rouge Homme, и Wynns.

Читать более подробно – Пенола (Penola)

– 8 – Долина Ярра (Yarra Valley) – (VIC)

Долина Ярра, Yarra Valley, Виктория, Victoria, VIC, Австралия, Australia

– Долина Ярра (Yarra Valley), Виктория (Victoria)

Долина Ярра (Yarra Valley) является домом для более чем 80 винных заводов, начиная от небольших, семейных, до крупных поместий. Этот винный регион Австралии славится получением лучших пино-нуар и игристых вин, а также рядом других вин в холодном климате.

Виноградники Долины Ярра (Yarra Valley) расположены недалеко от Мельбурна в благоприятном свежем климате, очень подходящем для изготовления белых вин, а именно Шардоне и Рислинга. От них не отстают красные вина. И вина Пино Нуар оспаривают у вин Каберне Совиньон пальму первенства среди лучших австралийских красных вин.

Шато Йеринг (Chateau Yering)
Первыми виноделами здесь были братья Райки (Ryrie), которые в 1838 году перебрались сюда из Нового Южного Уэльса и заложили в районе Шато Йеринг (Chateau Yering) первый виноградник, а уже в 1845 году опытный винодел из Швейцарии Джеймс Дардел (James Dardell) выпустил в свет первое вино с этого виноградника. Всего 15 лет спустя винодельня Шато Йеринг (Chateau Yering) была признана лучшей в штате, а в 1889 году получила мировое признание, удостоившись гран-при на Всемирной выставке в Париже. Кстати, это была первая винодельня из южного полушария, получившая столь высокую оценку.

Де Бортоли в Долине Ярра (De Bortoli Yarra Valley Estate)
Это семейная винодельческая компания, основанная в 1928 году итальянскими эмигрантами из Северной Италии Витторио (Vittorio) и Джузеппиной Де-Бортоли (Giuseppina De Bortoli), одна из самых больших и старых виноделен региона. Вообще, компания De Bortoli Wines была открыта в 1928 году в деревне Билбул, штат Новый Южный Уэльс. На сегодняшний день семья Де Бортоли, занимаясь виноделием уже в четвертом поколении, имеет виноградники в самых известных винодельческих регионах Австралии, включая долину Ярра. В семейной Усадьбе Долины Ярра (Yarra Valley Estate) выращиваются одни из первых виноградников в долине, посаженные в 1970 году. В настоящее время здесь выращивается Шардоне, Пино-гри, Рислинг, Семильон, Гевурцтраминер, Совиньон Блан, Пино Блан, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шираз, Санджовезе, Неббиоло и Мерло.

Винодельня Тарраварра (Tarrawarra Estate)
Молодая винодельня всего с 20-летней историей, создает резкий контраст благодаря своей впечатляющей современной архитектуре винного погреба и высокотехнологичных способов изготовления вин. Можно взять специальный «закулисный» тур и попробовать взрослеющее вино прямо из бочки. Тут производят сорта Пино Нуар, Шардоне, Мерло, Шираз, Вионье, Русан и Марсан.

Карта региона Долина Ярра (Yarra Valley)

– 9 – Долина Хантер (Hunter Valley) – (NSW)

Долина Хантер, Hunter Valley, Новый Южный Уэльс, NSW, Австралия, Australia

– Долина Хантер (Hunter Valley), Новый Южный Уэльс (New South Wales)

Самой же старой и одновременно одной из самых известных винодельческих долин, является Долина Хантер (Hunter Valley), что расположена недалеко от Сиднея. Первая лоза в долине была посажена «отцом виноделия» Джеймсом Басби (James Busby) в 1824 году. Он же и научил местных жителей ухаживать за виноградниками и делать различные виды вин.

Что интересно, Долина Хантер (Hunter Valley) лежит практически на широте Рабата – столицы Марокко.

Колыбель австралийского виноделия Новый Южный Уэльс (New South Wales). Нижняя Долина Хантер (Lower Hunter Valley) близ Branxton и шахтерского городка Cessnock, как известно, далеко не идеальное место для выращивания винограда. Это самый северный из традиционных винодельческих районов Австралии с субтропическим климатом: неизменно жарким летом и чрезмерно дождливой осенью. Летнее небо часто покрывается облаками, рассеивающими солнечный свет.

Долина Хантер (Hunter Valley) стала одним из первых регионов Австралии, сосредоточившим свои усилия исключительно на столовых винах, – возможно, потому, что она долго служила пристанищем для людей, которые были движущей силой национальной винодельческой индустрии.

Главной гордостью области является Семильон (Semillon), на основе которого местные производители делают легкие свежие вина, обладающие отличным потенциалом выдержки. Из белых сортов, кроме Семильон (Semillon), культивируется Шардоне (Chardonnay) и в гораздо меньшей степени Пино Гри (Pinot Gris/Grigio), Вердело (Verdelho) и Гевюрцтраминер (Gewürztraminer).

Также в долине Хантер популярен любимый австралийцами классический черный Шираз (Shiraz), когда-то известный как Hermitage, который дает здесь более легкие вина и с меньшим содержанием алкоголя, чем, например, в долинах Макларен, Баросса или Кунаварра. Помимо этого Шираз (Shiraz) также смешивается с Пино Нуаром (Pinot Noir) или Каберне (Cabernet Sauvignon), образуя бленды, высоко ценимые специалистами.

Читать более подробно
Винодельни Долины Хантер (Hunter Valley Wineries)
Вина долины Хантер
Mount Pleasant – легенда Hunter Valley
– Brokenwood – из хобби в премиум
Оттенки Долины Хантер (Hues of the Hunter Valley)

– 10 – Тасмания (Tasmania)

Тасмания, Tasmania, Австралия, Australia

– Тасмания (Tasmania)

Остров Тасмания также является важным центром австралийского виноделия и странно, что рейтинг Лучших винных регионов Австралии от журнала «Australian Geographic» назвал все винные регионы просто – Тасмания (Tasmania), хотя в этом островном штате их несколько. На Тасмании выделяется несколько винодельческих регионов: Хобарт, East Coast, Tamar Valley и Pipers River на Севере. По берегам реки Тамар проложен Винный Маршрут, где вдоль дороги вам будут встречаться жёлтые знаки с изображением виноградной грозди.

Тасмания, Tasmania, Австралия, Australia

– Карта-схема винных регионов Тасмании

На Тасмании довольно холодный климат, с длинной солнечной и сухой осенью, создает идеальные условия роста и естественного развития для элегантных ароматных вин, в частности, Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан и Пино Нуар. Здесь также производятся лучшие в Австралии вина по методу шампанизация.

Хоть Тасмания и называется «новым винодельческим регионом», первую лозу в 1823 г. на землях Проспект-Фарм посадил Бартоломью Протон (Bartholomew Broughton), выдающийся каторжанин, который был помилован и со временем стал владельцем значительного состояния. К 1827 г качество его вин достигло такого уровня, что это послужило поводом для газеты «Колониэл Таймс» противопоставить их винам Грегори Блэксленда, чья компания Parramatta River vineyard недалеко от Сиднея уже производила вина, которые первыми в Австралии пошли на экспорт и завоевали медаль. Газета также сообщала, что некий доктор Шоин, дегустировавший знаменитое вино Блэксленда, при сравнении отметил, что вино Бротона «превосходит его настолько, насколько прекрасный Роrt (марочный Портвейн) превосходит и Blackstrap (низкосортный Портвейн, смешанный с патокой)».

Но британская пенитенциарная система в колониях была настолько жестока, что здоровье Бротона оказалось сильно подорвано. Его удовлетворенное прошение о помиловании, может быть, и наводит на мысль, что он испытывал меньше страданий, чем большинство каторжников того-времени, однако этих страданий хватило, чтобы безвременно оборвать его наслаждение свободой. Он умер в 1828 г. в возрасте 32 лет. Собственность Бротона приобрел капитан Чарлз Суонстон, и к 1865 г. на острове в разных местах уже производилось не менее 45 различных сортов вин. Однако в конце 1860-х годах практически все виноградники погибли. Наследник Свонсона не проявлял интереса к виноделию и последовавшие разорение и золотая лихорадка до конца истребили остатки хозяйства. Не считая кратковременной попытки восстановления в 1880-годах, винной индустрии Тасмании не существовало до ее возрождения в 1950-х годах, которое проходило под руководством француза Жана Миге (Jean Miguet).

Миге не был виноделом по профессии, он приехал на Тасманию работать на строительстве гидроэлектростанции. Однако его новый дом в Ля Прованс, к северу от Лонсестона, напоминал ему родной O-Савуа, и поскольку поместье было защищено от морских ветров деревьями, он полагал, что здесь можно выращивать виноград. В 1956 г. Миге расчистил заросший ежевикой участок и посадил лозу, которая росла настолько хорошо, что вдохновила другого европейца, Клаудио Алькорсо, посадить в 1958 г. виноград на берегу р. Дервент. Алькорсо и его поместье Мурилла или Мурилла Эстейт (Moorilla Estate) продолжают процветать и по сей день, а слабое здоровье вынудило Миге оставить свой виноградник через 15 лет и возвратиться во Францию, где он, к сожалению, умер от лейкемии в 1974

Винодельня Джозефа Кроми (Josef Chromy Wines)
Самая известная винодельня Джозефа Кроми (Josef Chromy) находится в долине Тамар Тасмании. Добраться до нее можно за 15 минут от Лонсестона. Эта винодельня, признанная в десятке лучших в Австралии, расположена на территории обширных английских садов с вековыми дубами с видом на живописное озеро и винодельню. Погреб расположен в старом здании усадьбы 1880-х годов. Здесь всегда горит дровяной камин, из окон открывается восхитительная панорама, которой можно наслаждаться во время дегустации всемирно признанных сортов вин холодного климата.Среди длинного списка: спарклинг, пино грис, рислинг, совиньон блан, шардоне, пино нуар, мерло, ботритис рислинг и руби пино порт.

Джозеф Кроми (Josef Chromy), именем которого названа винодельня, был значимой фигурой в индустрии производства продуктов и вин Тасмании. Его биография была наполнена событиями после того, как в 1950-х годах он прибыл из Европы в Австралию. Его целью было создание вин и производство продуктов, которые бы отличались первоклассным качеством.

Мурилла Эстейт (Moorilla Estate)
Винодельня находится рядом со столицей Тасмании Хобартом и является самой молодой винодельней на территории самого старого винного региона Тасмании. Она выпускает маленькие партии вин, характерных для прохладного климата, такие как: «Шардоне» и «Совиньон бланрислинг», «Пино нуари шираз», «Каберне» и «Мерло». На территории выпускают и пиво «Moo Brew». Добраться до Муриллы от Хобарта можно, используя паром, она расположена на реке Деруэнт (Derwent River), в 12 км к северу от Хобарта (Hobart).

Виноделие в регионе стремительно развивается, качество вина постоянно улучшается. Тасмания предлагает огромное разнообразие винных стилей. Этот регион имеет огромный потенциал.

Лучшие виноделы Тасмании: Delamere, Clover Hill, Domaine A, Freycinet, Moorilla, Pipers Brook, Notley Gorge, Spring Vale, Rowella.

Ваш персональный русскоязычный гид Ирина


More photos you can see by Australian Photography Ilya Genkin.


Информация в посте может добавлятся и изменяться!
Подпишитесь на RSS и не пропустите следующих статей.

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.