52 недели – 22 Pinot Gris & Pinot Grigio
Вино Пино Гриджио – итальянец с французскими корнями, самый известный из семейства Пино, нашедший новый дом в Новом свете, ставший синонимом лета.
Подробнее
Выставка – Матисс: жизнь и дух (2)
Анри Матисс никогда не прекращал экспериментировать, а особенно в последние годы своей жизни, когда тяжелая болезнь не позволяла художнику много писать. Очередным его увлечение стала “живопись” посредством вырезанных из бумаги фигур.
Подробнее
Выставка – Матисс: жизнь и дух (1)
Эксклюзивная выставка «Матисс: жизнь и дух, шедевры из Центра Помпиду, Париж», в Сиднее предлагает необычайное погружение в диапазон и глубину искусства Анри Матисса, одного из самых любимых, новаторских и влиятельных художников в мире. Это крупнейшая выставка шедевров Матисса, которую когда-либо видели в Сиднее.
Подробнее
Охота за звездами – Warrumbungle NP
В новых обстоятельствах жаркого лета и пандемии, когда все устремляются к океану, мы решили поехать в Национальный Парк Варрамбангл (Warrumbungle NP), чтоб быть далее от толп.
Подробнее
52 недели – 20 Nero d’Avola
Черное сокровище Сицилии – Nero d’Avola – cорт, в котором зашифрованы обжигающая полуденная монохромность раскаленного сицилийского лета и спасительная прохлада глубокой тени.
Подробнее
52 недели – 19 Просекко (Prosecco)
Игристое вино Просекко (Prosecco), возможно, только недавно стало популярным, но история этого удивительного итальянского чуда насчитывает многие сотни лет. Это игристое вино номер один в Италии происходит из северо-восточной Италии и использует другой метод виноделия, чем шампанское.
Подробнее
52 недели – 18 Sparkling Shiraz
Рождественский ужин в Австралии и игристый шираз идут вместе. Ведь мгновенный эффект богатого вкуса и пьянящих пузырьков играет значительную роль.
Подробнее
Orange – европейские стили вин
Городок Orange и регион вокруг, с конца XX века известен не только великолепной кухней, прекрасными садами, музыкальными вечерами, но и изысканными винами в европейском стиле. Большая часть этих прекрасных вин не доходит до широкого потребителя из-за того, что выпускается маленькими семейными винодельнями.
Подробнее
52 недели – 16 Альбариньо (Albarino)
Вино Альбариньо (Albarino/ Alvarinho) – восхитительно освежающее белое прибрежное вино, которое растет на Пиренейском полуострове. Его любят за богатый вкус косточковых фруктов, легкую соленость и резкую кислотность.
Подробнее
52 недели – 15 Chardonnay – new world
Шардоне – это самый универсальный из всех сортов. Из него можно сделать достойное вино в любом климате: от прохладного до жаркого, причём, эти вина могут поражать своей непохожестью.
Подробнее
52 недели – 14 Шабли (CHABLIS)
Шабли, пожалуй, самое известное в мире французское белое вино. Слава об этом вине распространилась далеко за пределы маленькой деревушки еще более 100 лет назад.
Подробнее
Японская уличная еда в Сиднее
Как можно на несколько часов погрузится в культуру другой страны? Конечно общение с представителем этой станы или вкушая национальные блюда. Мы совместили общение, вкушение и обучение.
Подробнее
52 недели – 13 Generic Cotes du Rhone
В южной части Роны пряные полнотелые вина, состоящие из смесей Гренаш, Сира и других сортов таких наименований. Cotes du Rhone является основным апелласьоном этих мест.
Подробнее
10 мест в NSW c зарубежным колоритом
Мы заперты в своих странах или штатах, но тяга к путешествиям заставляет нас ехать в места неподалеку, напоминающие полюбившиеся станы. Я живу в штате Новый Южный Уэльс (NSW), поэтому сделала список из 10 мест, дающих почувствовать себя за границей.
Подробнее
52 недели – 12 Northern Rhône Syrah
Северная Рона держится как бы особняком. Здешнее вино по стилистике несколько напоминает Бургундию, но за счет местного сорта винограда Сира и специфики производства оно получается не похожим ни на одно вино мира.
Подробнее